後宮佳麗三千人 第五章 靈秀

  皇宮御膳房前,上百名太監排成整齊的佇列,迎接他們的領導前來視察。

  李小民邁著莊嚴的步伐,走到他們面前,在台階上站定,尚未開言,便見一群太監撲地跪拜,大聲道:「奴才拜見李公公!」

  李小民嚇了一跳,陡見這麼多太監跪在自己面前,一時還適應不過來。

  上一輩子,他也希望自己能當官,可是總是當不上。現在不管怎麼說,總算是得償所望,雖然只是個太監頭兒,到底也是正六品的朝廷大員,比得上那些高高騎在百姓頭上的市長縣長了。

  看著滿目跪倒叩拜的太監,李小民努力寬慰自己,心裡自鳴得意道:「從前那些領導倒是挺威風,可是現在我一下子能管上百個太監,誰有我這麼厲害!就算是中南海的大內總管、故宮博物院的院長,也管不了半個太監,我現在可比他們厲害多了!」

  想到這裡,李小民的心情立時舒暢起來,高舉雙手,威嚴地道:「同志們辛苦了!不要多禮,都起來吧!」

  正在伏地叩首的太監們一怔,可是「起來」還是聽得懂的,便三三兩兩地爬起來,職位高些的太監便走到李小民身邊,打躬作揖,滿臉堆笑,恭喜李公公高昇。

  李小民輕咳一聲,問:「既然我來管御膳房,總得熟悉熟悉業務。你們都會做什麼菜啊?」

  原來負責管做菜的管事太監滿臉得色,躬身笑道:「回公公,小人負責管理做菜的小太監們,手下的廚師都個個是好樣的,會做的菜式層出不窮,請聽小人報一下菜名。」

  他舌燦蓮花,一一將本房拿手的菜式都向李小民細細道來,聽得李小民不禁腹中飢餓,口水暗流。

  他輕咳一聲,止住了太監的介紹,正色道:「既然如此,我便說出一些菜名來,你們做來給我品嚐,算是考校你們做菜的本領。」

  那太監藝高人膽大,自恃在廚藝一道上浸淫了多年,手下又多是精兵強將,低頭笑道:「但請公公吩咐。」

  李小民目光一掃,在一眾太監們的臉上掃過,沉聲道:「好吧,我就把我要你們做的菜說出來。我要你們做——」

  他深吸一口氣,口若懸河地一氣說了出來:

  「我要你們做蒸羊羔兒、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、爐豬、爐鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤兒、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞、燴鴨腰兒、烤鴨條、清拌腰絲兒、黃炒心管兒、燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鯰魚、鍋燒鯉魚、炒爛甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對蝦、軟炸裡脊、軟炸雞、什錦套腸兒、麻酥油卷兒、溜鮮蘑、溜魚脯、溜魚肚、溜魚片兒、醋煙肉片兒、煙三鮮兒、煙鴿子蛋、溜白蘑、溜什件兒、炒銀絲兒、煙刀魚、清蒸火腿、炒白蝦、熗青蛤、炒麵魚、熗竹筍、芙蓉燕菜、聰喝識、溜腰花兒、燴海參、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜、炸木耳、炒肝尖兒、桂花翅子、清蒸翅子、炸飛禽。炸汁兒、炸排骨、拌雞絲、拌肚絲、什錦豆腐、什錦丁兒、糟鴨、糟溜魚片、溜蟹肉、炒蟹肉、燴蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、釀冬瓜.煙鴨掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、熗茭白、茄子曬爐肉、鴨羹、蟹肉羹、雞血湯、三鮮木樨湯、紅丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鮮丸子、汆丸子、氏丸子、魚脯丸子、炸炸丸子、豆腐丸子、櫻桃肉、馬牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、罈子肉、紅燜肉、黃燜肉、醬豆腐肉、曬爐肉、燉肉、黏糊肉、炒肉、扣肉、松肉、罐兒肉、燒肉、大肉、烤肉、白肉、紅肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蠟肘子、鍋燒肘子、扒肘條、燉羊肉、醬羊肉、燒羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、汆三樣兒、爆三樣兒、炸卷果兒、燴散丹、燴酸燕兒、燴銀絲兒、燴白雜碎、汆節子、燴節子、炸繡球、三鮮魚翅、栗子雞、汆鯉魚、汁鯽魚、活鑽鯉魚、板鴨、筒子雞、燴臍肚、燴南薺、爆肚仁兒、鹽水肘花兒、鍋燒豬蹄兒、拌稂子、燉吊子、燒肝尖兒、燒肥腸兒、燒心、燒肺、燒紫蓋兒、燒連帖、燒寶蓋兒、油炸肺、醬瓜絲兒、山雞丁兒、拌海蜇、龍鬚菜、熗冬筍、玉蘭片、燒鴛鴦、燒魚頭、燒檳子、燒百合、炸豆腐、炸麵筋、炸軟巾、糖溜炸兒、燉山藥、糖燜蓮子、釀山藥、杏仁兒酪、小炒螃蟹、汆大甲、炒葷素兒、什錦葛仙米、鰨目魚、八代魚、海鯽魚、黃花魚、鰣魚、帶魚、扒海參、扒燕窩、扒雞腿兒、扒雞塊兒、扒肉、扒麵筋、扒三樣兒、油潑肉、醬潑肉、炒蝦黃、溜蟹黃、炒子蟹、炸子蟹、佛手海參、炸烹兒、炒芡子米、奶湯、翅子湯、三絲湯、熏斑鳩、鹵斑鳩、海白米、燴腰丁兒、火燒茨菰、炸鹿尾兒、燜魚頭、拌皮渣兒、汆肥腸兒、炸紫蓋兒、雞絲豆苗、十二台菜、湯羊、鹿肉、駝峰、鹿大哈、插根兒、炸花件兒,清拌粉皮兒、萵筍、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野雞、燴酸蕾、溜脊髓、鹹肉絲兒、白肉絲兒、荸薺一品鍋、素熗春不老、清燜蓮子、酸黃菜、燒蘿蔔、脂油雪花兒菜、燴銀耳、炒銀枝兒、八寶榛子醬、黃魚鍋子、白菜鍋子、什錦鍋子、湯圓鍋子、菊花鍋子、雜燴鍋子、煮餑餑鍋子、肉丁辣醬、炒肉絲、炒肉片兒、燴酸菜、燴白菜、燴豌豆、燜扁豆、汆毛豆、炒豇豆,外加醃苤藍絲兒!怎麼樣,做不做得出來?」

  他雖然說得飛快,怎奈這些菜名太多,他一氣說完,也用了不短時間,稍微喘上一口氣,再看四周的百餘太監,早都目瞪口呆,被他超快的說話速度震住,呆呆地看著他說不出話來。

  李小民輕咳一聲,以手拂面,順便把臉上的笑意抹去,故作平靜地道:「各位公公,我剛才說的這些菜,你們都做得出來吧?」

  旁邊的管事太監如夢初醒,撲通一聲跪倒在地,聲淚俱下,顫聲道:「想不到李公公對廚藝一道有如此高的造詣,所說的菜名,倒有大半是小人未曾聽說過的,小人班門弄斧,還請李公公寬宏!」

  李小民被他這一記馬屁拍得舒服無比,仰頭笑道:「哪裡哪裡,這不過是從前練就的一點小功夫,不值一提!其實單論起廚藝,我比各位公公要差得遠了!」

  那些太監哪裡肯信,都道是他是謙虛,圍在他身邊,打躬作揖,諛詞如潮,只道李公公天縱英才,御膳房在李公公的帶領下,一定能成為宮中最有名的一房,受各位主子賞識。

  李小民哈哈一笑,帶著他們走進廚房,要他們把自己剛才報的菜名都一一做出來品嚐,心裡暗爽:「還好以前練過這個繞口令,不然的話,還真鎮不住這些太監!」

  那些太監知道新上司要考校他們的做菜功力,都不敢怠慢,只按那些菜名,便已絞盡腦汗,一一做出大半,送到李公公面前,請他品嚐。

  聞到菜香撲鼻而來,李小民早已食指大動,努力保持著優雅,微笑著拈起竹筷,將一道道菜放到口中品嚐。

  這些御膳房的廚師果然功力非凡,做出一道道美味佳餚,色香味俱佳,李小民吃得大快朵頤,待得將最後一道菜嘗完,已經撐得肚子圓圓,差點便走不了路。

  抬起頭來,一群太監還在眼巴巴地看著自己,等待自己的品評。李小民努力提氣道:「不錯,只是細微之處,還有待改進。以後這些日子,你們就把我說的這些菜,一一做上幾遍,不斷改進,一定要做得盡善盡美才好!」

  他在幾個太監的攙扶下,嗝聲如雷地從御膳房出來,忽然想起:「咦,既然我知道這麼多菜名,不如就開個酒樓飯館,讓御膳房中的廚師指導宮外的廚師做菜,豈不是可以壓倒金陵城中的各大酒樓,成為第一名樓麼?這樣雖然不如賣玻璃球、造鐘錶有暴利,可若是做得好了,一樣會有大的收益!」

  想到這裡,李小民不由高興起來,由幾個太監攙扶著,搖搖晃晃地向自己的居所走去。

  走了幾步,卻見幾個小太監從後面趕過來,提著幾個食盒,向自己行禮,便向四方散去。

  李小民心中奇怪,叫住一個小太監,問道:「你拿的什麼,要去哪裡?」

  那個小太監躬身施禮,恭敬地道:「回李公公,小的是去蕭淑妃房裡,去送午飯。」

  李小民抬頭看看日頭,這才注意到午飯時間已經過了。可是這麼晚才送午飯,只怕這蕭淑妃也不是什麼得寵的主兒,所以才受太監們輕視,送飯也不及時。

  他走了一會,消化了一些,想再多走幾步路,讓食物盡可能多地消化掉。而且他也不想這麼早就回去空對屋子發呆,現在就算是月娘也在收魂玉中努力修煉,期待早日煉化吸收的桃色靈力,自己回去,實在是沒什麼意思,便伸手接過小太監手裡的食盒,隨口道:「好了,我替你送去,你回去吧。」

  小太監嚇得跪下,苦苦哀求道:「李公公是尊貴之人,小人不敢勞動公公的大駕!還是讓小人去送吧!」

  李小民看他怕得厲害,想想自己也不認識路,便將食盒還給他,道:「好吧,你在前邊帶路,我跟你一起送去!」

  小太監拗不過他,只得在前面走著。李小民叫別的太監都回去,自己搖搖擺擺地走在石板路上,一邊借走路消化食,一邊欣賞著皇宮裡百花盛開的景色,隨口與小太監閒聊幾句,心裡倒也挺自在。

  曲曲彎彎走過一條小徑,來到一個小院前,四周都是桃李杏樹,鮮花開滿枝頭,這小院遠離大道,位於大片花樹的中央,看起來倒是頗為幽靜肅雅。

  小太監前去敲門,李小民拿著食盒,站在門前東張西望,心裡暗道:「這裡倒是不錯,雖然屋子沒有我那裡大,可是環境要好得多了。」

  吱呀一聲,門打開了。一個少女立於門中,微笑道:「小公公,有勞你來送飯了!」

  這少女年約十六七歲,衣飾淡雅,身穿素雅羅裙,眉目清秀,生得清麗脫俗,相貌絕美,又是一個傾國傾城的佳人。更難得的是那一股驚心動魄的靈秀,彷彿江南幾千年天地造化的靈秀之氣,都灌注在了她的身上。

  李小民陡見那少女,不由心中一跳,只覺一股清雅之氣,撲面而來,心中訝道:「怎麼這裡還有這麼一個清雅女孩,還長得這麼漂亮,我一點都沒聽人說過!像這樣清靜優雅的氣質,可是難以看到,若是前世認識她,我非追她做老婆不可!」

  那個小太監躬身道:「啟稟公主,御膳房今天比較忙,送飯送得晚了,公主勿罪!」

  在那少女背後的院子裡,傳來了一個溫婉的聲音:「是陳公公嗎?每天都勞動你來送飯,真是多謝你了。」

  小太監慌忙行禮道:「小人不敢,淑妃娘娘這麼說,真是折殺小人了!」

  在少女的身邊,出現了一個美婦人,看上去年約二十餘歲,相貌美麗,與那少女頗為相似,看上去便似姊妹一般。

  李小民張大了嘴,呆呆地看著這一對母女花,想不到蕭淑妃竟然是這般美麗。

  剛才在來的路上,他已經聽那個小太監說起,這蕭淑妃曾經是十幾年前最為得寵的宮妃,本是江南有名的才女,被選入宮中,卻因為不擅媚惑君王,終究失寵,現在只帶著唯一的女兒青綾在這僻靜角落度日。

  李小民想著失寵十幾年的宮妃,想必容顏老去,十分可憐,誰知蕭淑妃看上去一點都不顯老,反而十分年輕的模樣,渾身充滿了優雅風韻,若非自己先看到了她的女兒,說不定還會把她當成青綾公主本人。

  說起這位青綾公主,也是一位不得寵的公主,雖然滿腹詩書,才學過人,李漁卻未必還記得有這個女兒。而且未曾受過正式的封號,從並未被下詔封為公主,這公主之稱,也不過是宮女、太監口頭上對她的尊稱罷了。

  李小民仔細打量著蕭淑妃,見她身材苗條,酥胸高聳,成熟女性的優美風韻,絲毫不亞於秦貴妃。而那一身的溫婉柔和的氣質,也是秦貴妃遠遠不及。一眼看去,便知她是一位溫柔賢淑、風韻迷人的美女,這般經過歲月錘煉過的溫婉氣質,是任何花季少女都不能擁有的。

  在她柔和美麗的臉上,江南女子的靈秀之氣,隱含其中。站在桃花林中,李小民呆呆地看著她,只覺她的溫婉與桃花的美麗已然融合為一體,一股異常的感動在心中湧起,一時竟然忘卻了世間的一切。

  蕭淑妃發現小太監手中沒有拿著食盒,微感詫異,目光越過小太監,看到了他背後的李小民,看他失魂落魄的模樣,不覺好笑,卻怕臊了這孩子,只微微含笑,柔聲道:「這位小公公,倒是少見,是新到御膳房的嗎?」

  小太監慌忙道:「回稟淑妃娘娘,這位李公公,是我們御膳房新任總管,這次是特來拜望蕭淑妃娘娘的。」

  李小民慌忙上前拜倒,溫聲道:「小人李小民,拜見淑妃娘娘、公主殿下!」

  雖然是拘於太監身份,不得不行這一拜,李小民倒也是真心實意。這蕭淑妃如此美貌,氣質這等溫婉優雅,而她的女兒也是一身的清雅氣質,顯然是天下難得的才女,這等人物,只存在於傳說之中,今日得見,如何能不拜上一拜?

  蕭淑妃慌忙回禮道:「請李公公快起來,想不到李公公本是御膳房主管,如此,倒是失敬了!」

  李小民想等著她來扶自己,順便摸摸玉手,可是想想人家是宮妃,怎麼也沒道理來扶一個太監,訕訕地站了起來,笑道:「娘娘過獎了。小人這也是托了主子洪福,被恩賞了六品之位,並不是真的有什麼本領。」

  青綾公主聽了,也不由好奇,一雙秀目打量著李小民,微笑道:「李公公小小年紀,便能執掌御膳房,定有過人之能,何必太謙?」

  旁邊的小太監插嘴道:「公主說得是,這位李公公,膽略超人,亦身藏絕技,前日勇闖鬼殿,硬從惡鬼手中,奪回了冥王珠,救了長平公主的性命。宮中早已轟傳,娘娘與公主想必也聽說了吧?」

  蕭淑妃與青綾大驚,瞪著李小民,想不到他便是那傳說中的勇武超人的太監。

  半晌,蕭淑妃才歎息道:「有志不在年高,李公公果然是少年才俊,令人敬佩。」

  在初時的驚異過去之後,青綾饒有興味地看著李小民,嘴角帶著一抹淡淡的微笑,柔聲道:「現在已經中午,李公公還沒有用膳吧?若不嫌棄,便請在這裡用膳,青綾還要請教公公當日之事。」

  李小民不好意思說,自己先吃了個肚圓,才想起來帶人來給她們送飯,而且也想陪這一對美女多呆一會,便向小太監使了個眼色,打發他回去了。

  小太監在宮裡呆久了,察顏觀色,哪敢違拗頂頭上司的意願,忙行禮拜別,匆匆地走了。

  蕭淑妃請李小民進屋稍坐,李小民進去放下食盒,舉目一看,屋裡的設置果然簡單樸素,卻在屋角的書架上,擺滿了書籍,書香混著女子身上的幽香,溢於屋中。

  屋子裡面,還有三四個宮女,一起前來見禮。李小民見她們老的老,小的小,暗歎失寵之人,就沒有人待見,派來服侍的,也都是沒力氣幹活的人。

  三人圍著桌子坐下,李小民從大食盒的下面拿了幾個菜,給那些宮女們拿去在別屋吃,自己在屋裡的桌上擺上菜餚,慇勤地請蕭淑妃與青綾動筷。

  蕭淑妃微笑著,請李小民一起用餐,青綾卻在好奇地請教那一日的事情經過,三人邊吃邊談,氣氛頗為融洽。

  李小民一邊隨口說著自己自幼練習仙法,雖入宮後,也未停下,對鬼魅的侵害,有抵抗之力,那一天自己是強行闖入廢殿,硬著頭皮奪了珠子回來,當中有鬼怪來侵,幸得自己跑得快,才沒有被抓住吃掉。說到驚險處,二女都不由面露擔心之色,聽到他逃出時,輕輕地吁氣,為他感到慶幸。

  李小民來宮裡這麼久,還沒見過願意與太監一起吃飯的主子,當然辰妃把自己當成她男人,因此和自己一起飲酒作樂,那便不同。對這平易近人的二女不由感激,因此雖是已經吃飽,還是勉強陪她們吃下了一些。

  一邊吃飯一邊閒聊,說到後來,一頓飯已經快要吃完。李小民抬頭看著滿書架的線裝書,微笑道:「娘娘,這都是你平常看的書嗎?」

  蕭淑妃搖頭笑道:「這都是青綾的書,她平日裡,最喜歡的便是讀書寫字。」

  李小民放下筷子,走到書架旁,翻書來看,寫的都是些詩詞,忽然心中一動:「我來到這個世界,總得學點詩詞,免得人說我粗陋不文。在從前的世界裡,我好歹也上過幾年學,學這些詩詞,應該不算困難吧?」

  想到這裡,他回過身,向二女納頭便拜。

  蕭淑妃大驚,慌忙站起,想要上前扶起他,卻又不敢犯了規矩,只得避到一旁,道:「請李公公快些起來,有什麼話,直說便是。」

  李小民擠出幾滴眼淚,嗚咽道:「小人自幼家貧,雖然學了祖傳的仙法,可是卻無人教導小人詩書,一向引為憾事。今日一見公主的書,心中有所感觸,只求公主殿下答應教導小人詩詞歌賦,小人願當牛作馬,報答公主的大恩大德!」

  青綾本也是好學之人,此時已站在一旁,避開他的叩拜,見他為了學習詩書,竟然甘心下拜求學,不覺惺惺相惜,柔聲道:「青綾平素本是閒暇無事,李公公若想學詩書,青綾定當相助。」

  蕭淑妃也微笑道:「李公公不必如此,青綾最喜歡好學的人,公公若想要學習詩詞,平日裡無事時,便可到這裡來,青綾一定會傾囊相授,公公大可放心。」

  李小民大喜再拜,道:「多謝娘娘,多謝公主!請娘娘和公主不要再叫小人『李公公』,只要喚我做小民子,也就可以了!」

  二女不由微笑,只得喚了小民子,李小民才肯起來,深揖再謝。

  幾個宮女過來收拾了桌子,李小民便向青綾深揖,請她教導自己詩詞。

  青綾見他如此急於求學,不忍相拒,便取了幾本詩書,大致地講了歷代詩詞發展的歷程。

  李小民一路聽來,卻是暗自驚訝。自遠古時的《詩經》、《離騷》之後,詩歌幾經演變,歷古體詩、駢文等多種詩歌形式之後,便演化為現在流行的詞,有許多詞牌都是近些年創製的,由有名的詞人寫下,配上曲子,讓樂女們彈奏起來,便是一首絕妙好詞了。

  李小民聽了半天,忍不住問道:「難道沒有唐詩嗎?」

  青綾訝道:「唐詩?我大唐文人墨客,現在大都喜歡寫詞,很少有人寫詩了!」

  李小民這才想起,從前並沒有唐朝這個朝代,只有現在自己所處的南唐是第一個以唐為名的朝代,自然也沒有從前的唐詩。若這樣說來,那些流傳千古的唐詩,都已經不會有人寫出來了。

  在對青綾的旁敲側擊之下,證實了這個推測,李小民不由暗自歎息,那麼多美妙的唐詩,竟然還未寫出便已失傳,實是中華文學的一大損失。

  幸好李小民從前除了背相聲繞口令之外,還背過那麼幾首唐詩,當下立下決心,若有機會,便把自己記下來的唐詩寫出來,一定要挽救民族瑰寶於絕地之中。

  不過與挽救民族文學相比,李小民倒是更喜歡和青綾呆在一起。蕭淑妃在一旁淡雅地微笑著,靜靜地看著女兒在教小太監認字,看著他們俊男美女,便似一對璧人一般,不由心中暗歎,這小民子如此好學聰敏,若他不是太監,與自己的女兒倒真的是十分般配。

  可是身在皇家,女兒嫁誰,便是自己也沒有多少發言權。而自己早就失寵,家族也早就敗落,未必能有公侯願與自己女兒結親。想到將來女兒的命運不知道會怎麼樣,蕭淑妃不由微微有些黯然神傷起來。